初級者のためのみじかな韓国語

はじめまして。
私は日本人の旦那さんと一緒に日本で暮らしている韓国人の女性です。
ちなみに家の旦那さんは私をギョンギョンと呼んでいます＾＾
これから私がよく作っている、日本人も喜びそうな韓国の料理を紹介していくつもりです。
たまに新しい食べ物が食べたくなった時などに作ってみてください。
きっと受けがいいと思いますよ～～

さて、今日は雨が降りそうな崩れたお天気でした。
韓国では雨の日はよくチヂミを作って食べたりするので今日ご紹介する料理はじゃがいもチヂミです。

それではさっそくまいりましょう。


にらの香りが漂う～～～
さっぱりした味のじゃがいもチヂミ




材料：にら80g、ジャガイモ2個（50g）、玉ねぎ1/2個（80g）、にんじん30g
小麦粉大さじ6杯、片栗粉大さじ2杯、お醤油小さじ1杯、塩小さじ半分、卵1個、油少々




1．にらは1cmの長さに切ります。
2．玉ねぎとジャガイモはミキサーでガーッと混ぜます。




1．混ぜた玉ねぎとじゃがいも、にんじん、卵をボウルに入れてしょうゆ、小麦粉、片栗粉を入れて塩を入れよく混ぜます。
（片栗粉をいれるとサクサクした感触になりますよ＾＾）




フライパンに油を入れてよく焼きます。




美味しくてサクサクの味がたまらないじゃがいもチヂミの完成！！
ちなみに私はチヂミを食べる時にタレにつけて食べるのですが、タレの作り方はとても簡単です。

それではギョンギョン式のチヂミのタレも紹介しちゃいます。
※しょうゆ小さじ１杯とお酢小さじ半分を入れてよく混ぜるだけ


一言単語
じゃがいものことは、「감자」といいます。
発音も覚えましょう。

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カテゴリ: 料理